Objetivos do blog

Dietas Low Carb são dietas, normalmente, hipocalóricas baseadas em um baixo consumo de carboidratos. Substitui-se a necessidade energética diária por ingestão de proteínas. Esse tipo de alimentação vem chamando bastante atenção devido a grande perda de peso em um curto período de tempo. Com uma baixa ingestão de calorias conciliada com a redução e seleção dos carboidratos ingeridos, consegue-se um aumento na lipólise, forçando o corpo a gastar as reservas energéticas para manter o funcionamento do metabolismo, diminuindo, assim, o peso do indivíduo submetido a essa dieta.
Pode-se haver exclusão ou apenas restrição de alimentos ricos em carboidratos, optando por alimentos fontes de carboidratos complexos que promovem menor pico glicêmico. A falta de açúcar no sangue promove a sensação de cansaço e fraqueza. Dessa forma, esse método de perda de peso não é recomendado por longos períodos de tempo, pois há perda de potássio e aumento considerável na ureia e ácido úrico no sangue, podendo acarretar uma série de complicações, como problemas nas funções hepáticas e sobrecarregamento dos rins, dentre outros efeitos colaterais. Deve-se, também, considerar o fato de o corpo, eventualmente, entrar em homeostase gerando a perda de eficiência da dieta e a necessidade de reajuste.
O grupo irá ter um de seus componentes submetido à Dieta Low Carb, elaborada por um nutricionista durante um período de tempo. Além de explicar melhor a origem e as aplicações da dieta, o blog contará com relatos diários do participante, que mostrará os benefícios e malefícios presentes nesse tipo de alimentação. Durante o período de relato não serão utilizados suplementos alimentares visto que estes mascaram o verdadeiro resultado. O integrante será submetido apenas à musculação e exercícios aeróbicos durante esse período. O índice de glicose também será acompanhado com certa frequência, uma vez que é uma dieta impactante e possui riscos à saúde do indivíduo. Metas a serem alcançadas serão estipuladas, como diminuição da porcentagem de gordura, aproximação ou alcance de IMC ideal, dentre outras. Por fim, fotos tanto da evolução corporal quanto das refeições diárias serão postadas. Ao explicar cautelosamente a dieta, irá se tentar diminuir drasticamente os malefícios e aproveitar ao máximo os benefícios trazidos por essa forma de dieta. Existirão, também, relatos em vídeo do indivíduo em questão para mostrar as dificuldades e resultados da dieta.
Outros tópicos a serem abordados pelo grupo: relação direta com outras doenças, aprofundamento nos corpos cetônicos, efeitos colaterais, cetoacidose, esteatose hepática, relação com os radicais livres e o ciclo da ureia.

Higor Holanda, Gabriel Pretto, Thiago pereira, Ricardo Algarte e Luiz Neto